都是大家在熟悉不过的茶叶了，喝茶的朋友一定都喝过安化黑茶和普洱茶，但依然有很多朋友将黑茶和普洱茶混肴在一起，认为黑茶即是普洱茶，其实不然，它们虽然相似但它们有很大的差别。普洱茶和安化黑茶是两个不同的概念。普洱茶是一种茶的名称，属于红茶的一种。红茶是指茶的一种，是中国六大茶之一。普洱茶虽然属于红茶，但两者有相同之处，也有不同之处。

普洱茶与安化黑茶工艺上有质的区别:安化黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。湖南黑茶和普洱茶的区别，工艺区别:云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分；湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型。

普洱茶和安化黑茶有什么不同 了解更多普洱茶知识，添加掌柜微信:dianpuju2020 普洱茶经常被误认为是黑茶的一种类型之一，但其实，黑茶的和普洱茶是两种不同的概念。工艺区别 (1)云南普洱茶用的是晒青毛茶，且不渥堆，云南普洱茶的成品茶多为饼状，有生熟之分。 (2)湖南安化黑茶采用的是黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，帧? 概括地说，普洱茶香气深沉，安化黑茶则相对开阔、爽朗。4、叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，云南普洱茶采摘的原料多属整个芽头，一芽二三叶，而且无需切碎。

大家都知道湖南安化黑茶与云南普洱茶同属于黑茶系列，但是还有很多的不同之处。黑茶是一类茶叶的统称，有普洱茶，安化黑茶、四川边茶，广西六堡茶、藏茶等，其中最负盛名的是普洱茶和安化黑茶。那么这两种茶叶有什么不同。

香气差异:普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉是较丰富而厚重，黑茶相对而言比较单纯。概括的说，普洱茶香气深沉。普洱茶入口茶味浓厚而腻，而安化黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，而安化黑茶陈韵隽长(尤以茶汤的甜纯)。 七、香气差异 普洱茶香味相当复杂。