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普洱沱茶既有生茶,也有熟茶。生茶经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成,普洱茶可以隔夜喝嘛有毒吗口感强烈,水甜而薄,而熟茶相较于生茶,多了一道人工渥堆发酵的工序,普洱茶收藏哪一款好喝一点口感绵软、醇厚。整体来说,九十年代销台小金沱(熟沱)这款老熟茶作品,用料等级较高,纯净度相当优秀,从叶底来看,算是宫廷级别的茶料了。从头冲泡到尾水,体以及香气、口感滋味都比较稳定。
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普洱沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。
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